Een verhaal
David & Corinne verhuren de Marais Bouron en de Marais Gaillard aan de Gemeenschap van gemeenten van het eiland Noirmoutier.
Ze liggen richting Herbaudière hemelsbreed 800 meter achter de geitenboerderij.
De Marais Gaillard, die tientallen jaren lang verlaten was geweest, werd gerehabiliteerd en bracht in de zomer van 1996 zijn eerste zout op de markt, gevolgd door de Marais Bouron het volgende jaar. Hard werken... duizenden schoppen om de in de wind en de zon opgedroogde modder eruit te halen die jarenlang door onkruid was binnengedrongen...
Na vele jaren zout te hebben geconditioneerd en opgeslagen in de grote garage van het huis. Corinne en David hebben een gebouw gebouwd.
Vervolgens werd voor de opslag van landbouwwerktuigen een tweede gebouw gebouwd.
Een familie
David & Corinne hebben twee dochters.
Jodie, en ik, Axelle.
Van kleins af aan worden we ondergedompeld in het werk van onze ouders.
We gaan naar het moeras, naar het gebouw om te helpen met de verpakking en naar de markten.
We hebben altijd het genoegen gehad om onze ouders te helpen die hun gemeenschappelijke passie aan ons konden doorgeven.
Mijn echtgenoot, Alex, nam ook deel aan deze levensstijl. In augustus 2021 hielp hij David op de moerassen en Corinne op de markten.
Een passie
David en Corinne, die hun activiteit wilden verminderen, besloten hun bedrijf te verkopen en boden het aan hun kinderen aan.
Het waren dan ook Axelle en Alex die in de wereld van de zoutwinning wilden duiken.
Momenteel wordt La Gabelle beheerd door twee bedrijven die eigendom zijn van het jonge stel.
Dit is een logisch vervolg en je kunt Corinne altijd op de markten vinden!
Vind onze verkooppuntenhier.
